Resumo
Este curso fornece uma visão sistémica e integrada da gestão de serviços de food and beverage incluindo a gestão do catering e dos serviços de restauração e bar com vista a dar resposta aos desafios às solicitações e expectativas dos clientes.
Módulos do curso
| Módulos | Nº de horas | Próxima edição | Preço normal |
|---|---|---|---|
| Técnico de Restaurante e Bar - Nível I Novo | 24 | 1 de agosto | 89,90 € |
| Técnico de Restaurante e Bar - Nível II Novo | 26 | 7 de agosto | 89,90 € |
| Capitações, Fichas Técnicas, Cartas e Ementas | 10 | 10 de agosto | 54,90 € |
| Total | 234,70 € | ||
| Preço promocional | 179,90 € | ||
Funcionamento
- Este curso está desenhado para lhe proporcionar um percurso de aprendizagem estruturado de nível avançado.
- O curso é composto por vários módulos independentes de temas interrelacionados e complementares.
- Pode iniciar todos os módulos ao mesmo tempo ou desfasar alguns módulos no tempo.
- Cada módulo tem condições de funcionamento, critérios de aproveitamento e requisitos específicos que deve verificar antes de se inscrever.
- Durante o período de duração de cada módulo, pode frequentar as aulas à hora que lhe for mais conveniente, publicar os seus trabalhos no fórum de discussão, participar em debates sobre temas relacionados com o curso e esclarecer as suas dúvidas com os formadores.
- No final do curso receberá um certificado de formação profissional por cada módulo em que tiver aproveitamento.